Салат огородный выращивание и строки получения урожая

 

Март 25th, 2011 ogorodnik

Салат огородный — ценная овощная культура. В свежих листьях его содержатся витамины Е и группы В, аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, а также соли калия, кальция, железа, магния и другие. С салата выделено лекарственный препарат лактунарин. Салат — скороспелая и холодостойкое растение, дает продукцию рано весной, когда еще не появились массово другие овощи. Есть несколько форм салата. Наиболее распространены листовая и кочанная формы салата. Листовые формы салата образуют только розетку. Наилучшим является такой сорт салата — Московский парниковый. Товарную продукцию салата получают на 25 — 30-й день. В кочанной формы салата розетка разрастается в округло-плоский кочан, который имеет разную величину и плотность.

В Украине выращиванию таки сорта кочанного салата Камьяна головка жовта, Першотравневый, Разький. Эти сорта позволяют получить товарную продукцию салата уже через 30 — 50 дней после появления всходов. Кучерявець одесскый (среднеспелый) — дает продукцию через 52 — 60 дней после появления всходов.

Осенью сеют перед наступлением постоянных морозов с таким расчетом, чтобы семена не успели прорасти. При этом продукцию салата получают на 10 — 12 дней раньше, чем при посеве весной.

Норма высева салата при весеннем севе 2 — 3, а при посевах на зиму составляют - 3 — 4 г на 10 м 2. Семена заделывают на глубину 1,5 — 2 см. Массовые всходы салата появляются на 4 — 6-й день. Их дважды прореживают: первый раз — через 11 — 15 дней после появления всходов, оставляя растения на расстоянии 3 — 5 см, а второй — через 15 — 20 дней после первого, оставляя растения на расстоянии 15 — 20 см. Вырванные при втором прореживание растения используют как товарную продукцию. Во время вегетации рыхлят почву в междурядьях и выпалывают сорняки. Собирают урожай кочанного салата за несколько раз по мере наступления техничной спелости.

 



  • На главную