Простой диетический салат из дайкона: рецепт с пошаговым фото

 

Редис, редька и дайкон — именно те продукты, которые на рынке можно встретить практически круглый год. Это означает, что салаты из них можно готовить очень часто, экспериментируя с составляющими.

Дайкон — аналог нашей редьки. Его корни сочные, нежные и почти не имеют специфического редечного остро-горького вкуса. Редис и дайкон замечательно сочетаются с большинством продуктов. Заправлять салаты из редиса, редьки и дайкона можно оливковым маслом, сметаной или майонезом.

Я предлагаю вам приготовить довольно простой диетический салат из дайкона с зеленым луком, заправленный оливковым маслом. Дайконом заинтересовалась, когда решила сесть на диету. Лично мне он очень нравится. Кстати вся полезность салатика сохраняется в течение получаса после приготовления, поэтому очень важно есть его свежим.

Редис дайкон приносит большую пользу: выводит шлаки из организма, укрепляет иммунитет, очищает печень и почки, растворяет камни. Содержит всего 29 ккал на 100 г. Также в больших количествах он содержит бета-каротин, который укрепляет иммунитет. В народной медицине дайкон почитают за его противовоспалительные свойства, способность «очищать почки и печень», выводить из организма лишнюю воду.

В общем, становится понятно что редис дайкон - мегаполезный продукт, и стоит включить его в свое меню. Приготовьте салатик из редиса дайкон с зеленью, и вот волшебство — кусочек лета на тарелочке зимой.

Чтобы приготовить простой диетический салат из редиса дайкон, вам понадобится:

редис дайкон — 2 шт.

лук зеленый — 30 г.

зелень по вкусу — укроп

соль — по вкусу

масло оливковое — по вкусу

Как приготовить простой диетический салат из редиса дайкон:

1. Редис дайкон помыть и почистить от кожуры.

 



  • На главную