Пажитник греческий (Trigonella foenum-graecum L.) Семейство Бобовые (Leguminosae) Синонимы. фенугрек, шамбала Англ. Fenugreek; фр. trigonelle; нем. Bockshornkraut, griechisches Heu. Пажитник – пряно-ароматическое растение, являющееся довольно известной пряностью еще с древних времен. «Trigonella foenum-graecum» означает «треугольник – греческое сено»....

Читать дальше

Ингредиенты: имбирный корень – 50 грамм; фасоль – 200 грамм; стружка кокосового ореха – 200 грамм; свежий огурец – 75 грамм; лимон – 1 штука; манго – 1 штука; подсолнечное масло – 15 грамм; семена горчицы – 5 грамм; лимонная цедра – 10 грамм; соль и перец по вкусу – по вкусу....

Читать дальше

1 пакет лапши лингвини (сваренной, хорошо промытой и охлаждённой) ½-1 качан китайской капусты ½-1 качан фиолетовой капусты ½-1 пучка шпината ПРИГОТОВЛЕНИЕ Итак, собрав все вышеперечисленные ингредиенты на разделочном столе, мы начнём готовить изысканный азиатский овощной салат....

Читать дальше

Проросшая пшеница не новость, не научное открытие, ее использовали еще в древние времена, в народе накопился большой опыт ее применения для профилактики и лечения. Зерно - это дремлющий организм, в котором под оболочкой хранится своеобразная энергия для продолжения своего рода....

Читать дальше

^ ТЕМНАЯ КОМНАТА ВЗБАДРИВАЕТ ЛУЧШЕ, ЧЕМ КОФЕ Если вы испытываете слабость, вялость, повышенную утомляемость, не торопитесь пить кофе или чай, чтобы взбодриться. Я расскажу вам о чрезвычайно простом, но действенном и безопасном способе, как себя взбодрить. Вы знаете, что благодаря глазам, зрению мы получаем 90 процентов информации....

Читать дальше

Чтобы обеспечить равенство и справедливость своего решения, я поделил всех участников на две категории: "корейцев" и "не-корейцев". Первые - это те, кто живёт (или жил) в Корее и кто буквально съел в корейской кухне собаку. Вторые - все прочие. Итак, вот моё решение. Первые места в обеих категориях решил не присуждать....

Читать дальше

Какая женщина не хочет быть здоровой, любимой и счастливой? В этом помогут… магические салаты, изготовленные по особым рецептам! Тем, кто готовится к важной встрече, поможет салат "ВЛАСТЬ ДЕМОНА". 150 г риса, половинка ананаса, 2 яичных желтка, 150 г креветок, 50 г проросших бобов, 2 столовых ложки молока, 1 чайная ложка порошка карри, 2 столовых ложки коньяка, апельсиновый и лимон-ный сок, тертая цедра, 250 мл растительного масла, 1 столовая ложка кокосовой стружки, черный молотый перец, соль....

Читать дальше

Полезные свойства фасоли обусловлены, прежде всего, высоким содержанием растительного белка. По содержанию белка фасоль приравнивается к мясу, однако, в отличие от последнего, намного легче усваивается организмом человека. Так, установлено, что растительный белок, содержащийся в бобах фасоли, усваивается организмом на 70-80%, в то время как животный белок, содержащийся в мясе, усваивается лишь на 20-30%....

Читать дальше

В огороде на подоконнике в контейнерах можно выращивать листовые салаты, ароматические травки и другую зелень. Вот примерный список культур, которые подходят для зимнего огорода на подоконнике: зеленый перьевой лук, лук-резанец, листовые салаты, укроп, петрушка, кинза, мята, горчица, шпинат, рукола (эрука, салат-рокет), базилик, кресс-салат (см....

Читать дальше

• Завтракаем проросшими зёрнышками Многие из нас сегодня разнообразят свой стол блюдами из проросших зёрен злаковых и бобовых культур. Это и маринованные зёрна и, конечно же, различные салаты из них. Специалисты по питанию утверждают, что такой вот завтрак из зёрнышек бобовых и злаковых культур является самым полезным....

Читать дальше

20 Июл 2013 22:17 Чиргим Ча - это салат моего детства и один из самых любимых мною салатов. Из своего детства я запомнила, как всей семьей мы перебирали пророщенные бобы сои - снимали с них тоненькую кожурку, а потом мама готовила чиргим ча. Я много лет не ела этот салат по одной простой причине - не могла нигде найти сою для проращивания....

Читать дальше