САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛЫ 2-3 свеклы, 2 столовые ложки растительного масла, лимонная кислота, перец по вкусу, зелень петрушки и укропа. Свеклу испеките, очистите, нарежьте соломкой. Затем посолите, посыпьте перцем, заправьте растительным маслом, смешанным с лимонной кислотой, перемешайте, а сверху посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа....

Читать дальше

Говоря о рецептах салатов из свеклы мы, естественно, имеем в виду столовый сорт этого корнеплода, то есть красную свёклу. Кроме нее есть кормовая (для скота) и сахарная, из которой производят сахар. Столовая свекла и салаты из нее на нашем столе присутствует практически круглый год....

Читать дальше

Сегодня вернёмся к разделу салатов, хочется дополнить его таким популярным и любимым блюдом греческой кухни, как салат из вареной свеклы . Греки готовят это салат по-другому, не так, как мы привыкли. Но свёкла от этого не становится менее вкусной или менее полезной! Для салата из варёной свёклы берут обычно молодую свеклу, с небольшими клубнями и хорошей зелёной ботвой....

Читать дальше

Говоря о свёкле, мы, прежде всего, имеем в виду красную столовую свеклу. Ведь есть ещё свекла кормовая и свекла сахарная, из которой делают сахар. Свекла – ценный источник минеральных веществ и витаминов. Кстати, в свекольных листьях витаминов и полезных веществ содержится едва ли не больше, чем в корнеплодах....

Читать дальше

Вам понадобится Для салата из вареной свеклы 1 крупная свекла; 100 г чернослива; 100 г грецкого ореха. Для соуса в салат из вареной свеклы 1 сырой яичный желток; 1 чайная ложка горчицы; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 чайная ложка лимонного сока; 1/4 чайной ложки соли;...

Читать дальше

Сладкая запеченная свекла, чернослив и грецкие орехи идеально гармонируют друг с другом. Ингредиенты: 500 г свеклы 50 г чернослива 50 г грецких орехов 5 ст. л. сметаны соль Нежнейший салат, который скорее похож не на салат, а на вкусный сладкий десерт из свеклы. Свеклу для салата желательно брать слегка приплюснутой формы, так как такой сорт наиболее сладкий....

Читать дальше

К сожалению, свекла не пользуется столь же большой популярностью, как морковь, помидоры, огурцы. Не понятно, почему это происходит. Свекла не только очень вкусная, но и полезная. И к тому же, свеклу приготовить очень легко, рецептов существует достаточно много. Зимой этот салат можно использовать не только как самостоятельный салат или гарнир к рыбе, но и как заправку для борща....

Читать дальше

Свеклу отварить до готовности. Чернослив мелко нарезать. Если чернослив жесткий, его надо залить горячей водой и оставить на 30 минут. Орехи измельчить. Свеклу остудить, почистить, натереть на крупной терке. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Ваши комментарии ( 231 ) Оформление-супер....

Читать дальше

Сегодняшний острый салат из свеклы по вкусу и по этапам приготовления очень напоминает полюбившийся многим салат морковки по-корейски. Только из-за присутствия свеклы имеет немного другой вкусовой оттенок. Острый салат из свеклы не только вкусен, но еще и полезен, ведь свекла в этом салате не отварная, а сырая, в ней сохранены все полезные вещества и микроэлементы....

Читать дальше

Классический свекольный салат готовится с черносливом и орехами, чесноком, яйцом, сыром и заправляется майонезом. В этом рецепте салата из свеклы очень легкая заправка, и за счет нее это блюдо без майонеза можно включить в полезное низкокалорийное меню. Этот салат делается с козьим сыром, но так как это не совсем дешевый продукт, то можно заменить его на любой другой, желательно творожный или брынзу....

Читать дальше

Салат из свеклы с орехами - рецепт с фото. Прежде, чем приготовить салат из свеклы с орехами. хотелось бы открыть несколько секретов этого овоща. Вы никогда не задумывались о том, что свекла – это не только вкусно, но и полезно ? Действительно, о ценности этого овоща можно говорить бесконечно, причем полезные свойства его сохраняются как в сыром, так и вареном виде....

Читать дальше